如果可以，我願意三餐都吃早午餐⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎ 吃起來特別愜意，還有各式各樣的口味收納在盤內，真心愛！星期五晚上想來點不一樣的！鹽酥雞控的我立刻安排鹹香多汁的鹹酥雞排！配上蘑菇起司蛋捲、氣炸馬鈴薯塊、青菜，均衡又快樂！
這餐盤不只是晚餐！是不讓自己思鄉的味蕾委屈啊！美國沒有夜市，好想吃雞排，自己動手炸起來！外皮酥脆鹽香、雞肉鮮嫩多汁！我不太喜歡油炸，用氣炸鍋可能不太美觀，但是，美味不打折！自己做的鹽酥雞排，就是安心！
🛒 食材：雞腿排/雞胸肉、地瓜粉、太白粉、雞蛋
🧂 調味：五香粉、白胡椒粉、鹽、蒜末、九層塔(在美國可是很珍貴的🥹)
⓿ 醃製：醬油、米酒、蒜末醃製雞肉半小時，讓肉質更嫩更入味！加入一點蛋白，讓肉質更滑嫩！
❶ 裹粉：先沾太白粉，再裹蛋液，最後裹地瓜粉。
❷ 反潮：裹粉完靜置，等待反潮（這步驟很重要喔！）
❸ 油炸：170度油溫，炸至金黃酥脆。或氣炸鍋約15分鐘 (可能沒那麼美，但絕對一樣香！)
❹ 調味：撒上五香粉、白胡椒粉、鹽，再灑上蒜末和九層塔！
🌟 香緹的終極配菜：
⚲ 蘑菇起司蛋捲：蛋液加入切碎的蘑菇和起司，捲起來煎，超濃郁！
⚲ 氣炸馬鈴薯塊：切小塊，撒上鹽巴，氣炸10分鐘，外酥內軟！
⚲ 清炒青菜：（罪惡感掰掰 ⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎）
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