鮭魚的魅力真的無法擋啊！鮮嫩多汁，口齒留香，想到那個會回甘的滋味我都流口水了🤤 超愛吃魚的我，家裡冰箱不可能沒有鮭魚！每次去好市多都一定會備好備滿，分裝好冰進冷凍庫，當天拿出來解凍後，放進氣炸鍋、味噌湯、平底鍋中，快速好吃又營養！沒辦法不愛它啊！我們家每一週一定會出現的料理絕對少不了鮭魚，而且，鮭魚真的是煮婦好朋友！輕輕鬆鬆就能出好料理，憑著它本人如此優異的食材鮮味，怎麼煮都好吃！
柚子味噌鮭魚，不知道大家試過了沒，真的會一試成主顧！把鮭魚的味道提升到另一個層次！有一次煮給美國人朋友吃，他整個驚艷到要了食譜，三不五時一直煮來吃，愛到不段回頭跟我說真的好好吃 😂 大家也快來試試看！真的不會後悔！有夠好吃！
食譜會提供最原始初始的做法，如果家裡有柚子醬那一切就變得更簡單啦！以前我也買過一大罐韓國的柚子醬，真的好大罐，吃都吃不完的那種，如果早點發現這道料理，應該就可以好好的把它消耗完了🥹，如果喜歡吃不要那麼甜的朋友們，直接用柚子做也是超無敵！很香！
🛒 食材：鮭魚、柚子1顆(皮和汁)、白味噌(約三大匙)、糖一大匙、料酒一大匙、
🧂 調味：適量的鹽、黑胡椒、橄欖油
❶ 準備醃料：混合白味噌、柚子汁、砂糖與料酒，直到液體光滑無顆粒，可以加入柚子皮的細絲，很香！
❷ 醃製鮭魚：鮭魚兩面撒上適量鹽和黑胡椒後，將醃料塗抹在鮭魚上，冷藏醃製一小時，過夜更佳！
❸ 烤製鮭魚：預熱烤箱或氣炸鍋至180°C（356°F），烤約15-20分鐘至鮭魚熟透上色，完成！
沒錯！就是這麼簡單！秒上桌！快一起試試看，也來驚艷家人朋友吧！絕對讓你的鮭魚料理更上一層樓！
而且！而且！柚子味噌也很萬用！不只是鮭魚，其他的魚類也超適合，簡單又好做，也充分地保留了魚肉本身的鮮嫩口感 ; 除了海鮮類，如果想要吃的清淡又不單調，加入青菜料理也超好吃！不管是烤的還是煮的、甚至淋在沙拉上，超級突出！清爽又香，給料理靈魂就靠它了！
快一起試試看！相信你和家人朋友們也會愛上！如果有什麼其他的想法或者升級料理與食材的方式也快跟我分享吧！
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