看看這炙燒過後的起司漂亮的化在燉得軟嫩牛小排以及鮮蔬上，根本沒辦法忍耐啊！看了就食指大動，沒有吹牛，來灣區怎麼可以錯過好吃的韓式餐館，這家一直都是韓式聚餐首選之一啊！份量超足、食材新鮮、好吃入味、超級下飯，每個項目都完全符合快樂用餐的標準啊！讓人驚豔的韓式燉牛小排天堂！
Daeho Kalbi Jjim & Beef Soup！這家韓式餐廳最有名的就是他們家令人垂涎的燉牛小排（Kalbijjim）和濃郁的牛肉湯，其他的項目也是各種好吃，絕對是值得一訪再訪的美食聖地！每次去都大排長龍，如果不想等太久可以提前預約歐！或者線上訂購也可以，不管是DoorDash或GrubHub都可以訂餐！廢話不多說！趕快來看看我的必點項目：
🥘 燉牛小排（Kalbijjim，Braised Short Rib）
招牌餐點，可以說是 Daeho 的靈魂所在啊！來Daeho必須常常這道料理，肉質鮮嫩多汁，燉得軟嫩入味，調味也是恰到好處，如果怕辣或者喜歡挑戰辣度的也可以選擇燉牛小排的辣度（0, 1, 2, 或 3級），雖然價格稍高，但份量絕對誠意十足，3-4 人沒有問題。配上他們的紫米飯，無敵！
除了好吃的不得了的牛骨外，裡面也含有年糕、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯，每個食材都燉的軟糯入味，超級下飯！我們曾經六個大人點了兩份大份，快樂大口吃肉，超幸福的！
PS. 必須加起司！完全就是靈魂！超好吃！邪惡但快樂！
🥘 燉湯：他們家的湯品也是必點推薦，不管是牛小排湯（Short Rib Soup）辣牛肉湯（Spicy Beef Soup）或牛尾骨湯（Beef Oxtail Bone Soup）都好喝！
❶ 牛小排湯 Short Rib Soup
Daeho的招牌之一，湯底使用優質牛小排長時間熬煮，湯汁清亮但味道濃郁，牛小排經過慢燉後變得軟嫩，富含膠原蛋白和豐富的蛋白質，完美平衡。
❷ 牛尾骨湯 Beef Oxtail Bone Soup
湯底使用牛尾骨和肉長時間熬煮，口感濃郁，牛尾肉質特別，既軟嫩又有嚼勁，這道湯品富含膠原蛋白、骨膠原和多種礦物質，超適合喜歡湯汁粘稠，味道濃郁，肉質軟嫩多汁的朋友們！
❸ 辣牛肉湯 Spicy Beef Soup
完美的秋冬暖胃良品，濃郁的牛肉搭配適中的辣度，讓人不知不覺就喝完一整碗！
Daeho 非常受歡迎，建議提前預訂或做好排隊的準備。週末的話，可能需要等候 1-2 小時，但相信我，這絕對值得等待！⏰ 或者也可以跟我一樣，選擇上外送平台訂餐外帶回家，他們的包裝也做得不錯！沒有灑出來，每道菜也都會附上白飯或紫米飯、四格小菜，湯品也都各有分開附上麵條，即使不在店內用餐，也能享受到好吃的餐點品質呢！
⚲ 位置與分店：
ꕥ 舊金山日本城: 1620 Post St, San Francisco, CA 94115
ꕥ San Mateo: 213 2nd Ave, San Mateo, CA 94401
ꕥ Milpitas: 217 W Calaveras Blvd, Milpitas, CA 95035
ꕥ 拉斯維加斯: 最近新開的分店（具體地址待確認）
ꕥ 即將開幕: Concord（2024年公布）和 Bellevue, WA（3703 150th Ave SE, Bellevue, WA 98006）
⚲ 營業時間：11:00 AM to 9:00 PM，非常受歡迎，建議提前預訂或準備排隊
有趣小知識：”Kalbi Jjim”在韓語中的”Jjim”意味著「燉」或「燜」，這道菜的製作過程需要長時間慢燉，才能讓肉質變得如此軟嫩！🇰🇷👨🍳
如果你正在尋找灣區地道、美味的韓式料理，Daeho Kalbi Jjim & Beef Soup絕對是你不容錯過的選擇。不用跑到LA的Sun Nong Dan就可以吃到超好吃的韓式燉牛小排！無論是和朋友聚餐，還是家庭聚會，這裡都能帶來難忘的美食體驗。記得多帶幾個朋友，這樣就可以點更多美食來分享啦！😂
