每次從台灣回美國，第一間我們報到的餐館就是這家！Tofu Plus對我們來說是每次想吃韓式料理的首選！豆腐鍋的品質超穩，其他項目也絕對不馬虎，我本身不是很愛喝湯，但是他們家的湯我絕對會喝光光，在微冷的天氣裡，點上他們家的豆腐鍋，真的很幸福！簡單的料理完全不簡單，吃過了好多間韓式豆腐鍋，依然鍾愛這家，這間絕對是我們南灣必吃美食清單上的前幾名！🥘🇰🇷
❶ 招牌菜品：辣得過癮，嫩得驚人！
⚲ 韓式豆腐鍋（Soondubu jjigae）：Tofu Plus最招牌的莫過於他們的韓式豆腐鍋了！這道暖心暖胃的料理，豆腐嫩滑，湯頭濃郁，辣度可依個人喜好調整。真的會欲罷不能的把它喝光光！他們家的湯頭真的很甘、鮮、夠味，廖也給得很足，不管配上飯或拉麵，超完美！
⚲ 辣燉牛小排（Spicy Galbijim）：另外也令人驚艷的是他們的辣燉牛小排，簡直是肉食愛好者的天堂！軟嫩多汁的牛肉，搭配香辣醬汁，讓人欲罷不能。絕對是讓Tofu Plus躍升灣區最棒的韓式料理之一！
⚲ 石鍋拌飯（Bibimbap）：熱騰騰的石鍋鋪滿了五顏六色的蔬菜、香噴噴的牛肉，頂著完美的太陽蛋，混合著辛辣的韓式辣醬，每一口都是驚喜！超完美！這道也是我很常點的料理，實在好喜歡這道把所有食材昇華了一遍的口味！鍋底的鍋巴真的超棒！
⚲ 韓式雜菜冬粉（Japchae）：我本身就超愛這項料理！用韓國特有的紅薯粉絲製作的炒麵，口感Q彈有嚼勁，吸收了醬汁的精華。配上各式蔬菜和肉類，不僅營養均衡，更是美味無窮。完全無法抗拒啊！粉絲口感恰到好處，醬汁也很入味，完全停不下來！
❷ 招牌小菜：Tofu Plus最知名的就是他滿滿滿滿滿的小菜！超壯觀，正餐還沒上，他們就會端上琳琅滿目的小菜大隊，讓大家享受一番！從香脆的泡菜到清爽的涼拌豆芽、魚板、美乃滋蘋果、花椰菜、菠菜等等等，每一樣都充滿韓式風味，而且每樣都那麼美味！
❸ 用餐資訊：
⚲ 位置：10971 N Wolfe Rd, Cupertino, CA 95014
⚲ 營業時間：11:00–20:30
⚲ 建議預約：周末晚餐時段通常客滿，建議提前預約。
⚲ 他們家的外帶小菜、包裝也完全不馬虎歐！
如果你正在南灣尋找正宗的韓式美食體驗，Tofu Plus絕對值得一試！無論你是豆腐控、肉食主義者，還是單純想要來場味蕾冒險的美食愛好者，在這裡都能找到屬於自己的美味天地。
