我是十足的台灣胃，每天吃滷肉飯、虱目魚、菜圃蛋跟米糕都不會膩的那種，但寶媽們的困境就是到底要煮什麼我家寶寶才不會膩又營養均衡啊！根本世紀難題，每天都還要煩惱一次！就只為了讓家裡的寶貝開金口，每天煮白菜滷也不是辦法😂 跟大家介紹一道均衡又好吃的托斯卡尼鮭魚，快一起煮起來讓你家大小寶們耳目一新吧！
香緹家走的就是真實路線！煮的就是日常餐桌菜，雖然不是米其林等級的美貌，但絕對是米其林等級的美味！（誰說美食一定要好看？）
快跟我一起讓鮭魚披著義大利最美城市名字！超級好煮、營養均衡，秒穿越到陽光普照的托斯卡尼鄉村～不用出國就能感受義式浪漫！
🛒 食材：鮭魚、菠菜/花椰菜、小番茄、洋蔥、蘑菇、蒜 (提味三寶！)
🧂 調味：奶油、鮮奶油(或牛奶)、白葡萄酒(可略)、適量鹽和黑胡椒、少許檸檬汁
🌿 加分：加入帕瑪森起司粉更濃郁 ; 加入香草，如百里香或羅勒，風味更上一層
❶ 煎鮭魚：熱鍋，將鮭魚煎至兩面金黃，取出備用。
❷ 炒料：加入奶油，爆香蒜末和洋蔥丁，至洋蔥透明 ; 加入小番茄翻炒。
③ 加點酒：倒入白葡萄酒，煮至酒精蒸發。
❹ 奶香溢：加入奶油/鮮奶油，放入菠菜/花椰菜，鹽和黑胡椒調味。
❺ 煨煮：將鮭魚放回，小火煨煮
⑥ 提味：起鍋前可擠些許檸檬汁提鮮。
ꕥ 更多料理靈感：料理索引 ꔛ 終極食譜寶庫，輕鬆決定每一餐 ꔛ 料理靈感總匯
ꕥ 更多鮭魚料理：深海的甘甜 ꔛ 蜂蜜味噌鮭魚燒 ꔛ 輕鬆上桌的無負擔美味
ꕥ 更多鮭魚料理：均衡飲食 ꔛ 托斯卡尼鮭魚 ꔛ 5步驟置身義大利
ꕥ 更多海鮮料理：與寶寶共食 ꔛ 螞蟻上樹、海鮮豆腐滑蛋、蔥油雞 ꔛ 均衡與美味兼顧
ꕥ 更多海鮮料理：鮮嫩細膩 ꔛ 鮮蝦茶碗蒸 ꔛ 無負擔盡享美味的滑嫩秘訣
ꕥ 更多海鮮料理：健康美味 ꔛ 海鮮煎餅 ꔛ 每一口都是海洋！🌊
ꕥ 更多海鮮料理：驚喜味覺旅行 ꔛ 明太子義大利麵 ꔛ 一秒到日本
ꕥ 更多海鮮料理：清新不膩 ꔛ 檸檬奶油燻鮭魚義大利麵 ꔛ 義大利人會生氣，但吃的人不會！
ꕥ 更多海鮮料理：金黃酥脆的誘惑 ꔛ 月亮蝦餅 ꔛ 帶你進入泰式美食天堂
